100gr di olio d'oliva
1 bustina di ammoniaca per dolci...(leggete sulla busta se la dose è per un kilo di prodotto usatene mezza)
un pò di anice (a vostro gusto)
1 o 2 cucchiaini di zucchero
il succo di un'arancia
vino bianco quanto basta
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Riscaldate l'olio d'oliva con il succo dell'arancia e aggiungete alla farina, impastate aggiungendo l'ammoniaca, lo zucchero e l'anice...infine aiutatevi con il vino bianco...mettetene una quantità giusta che vi aiuti ad amalgamare gli ingredienti...otterrete un impasto, tipo quello della facaccia...bello moribido!
ricavate delle palline e friggete...dopo vanno passati nel miele e decorati con zuccherini colorati!
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