VANILLEKIPFERL
300 gr farina
250 gr burro
125 gr zucchero
3 tuorli
125 gr mandorle tritate
zucchero vanigliato q.b.
Buonissimi...
Si impasta come una normale pasta frolla...si lascia riposare in frigo per un ora...fate queste formine e appena usciti dal forno passateli nello zucchero a velo!!!
HASELNUSSMAKRONEN
(pasticcini di nocciole)
100 gr zucchero
175gr nocciole tritate
La ricetta originale prevede la cannella ma io non l'ho usata!
tritate le nocciole con lo zucchero e montate a neve gli albumi...unite alle nocciole gli albumi e mescolate dall'alto verso il basso...fate le formine e via in forno a 180° per 10 minuti!!!
Sono buonissimi!!!!
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