Capita spessissimo che uso questa crema per farcire le mie torte...è una ricetta ottima per l'estate...ma anche per il resto dell'anno, se non avete voglia di fare la classica crema pasticcera...
come al solito l'ho presa dal Blog i dolci di chiara...
600 gr di latte
80 gr di zucchero
180 gr di amido di mais
aromi a piacere e 100 gr di panna montata
Mettete in un pentolino l'amido e lo zucchero, mixateli e si uniranno...poi versate il latte e accendete il fuoco, mescolate (come per la crema pasticcera) quando si addensa è pronta! Fatela raffreddare, non va messa in frigo...poi aggiungete quello che volete, nutella, vaniglia, liquori vari...e panna montata!!!
E' ottima...
Nessun commento:
Posta un commento