Per questa torta ho usato una ricetta nova...non è un pan di spagna...assomiglia più ad una cimbella...ricetta presa come sempre dal blog I dolci di Chiara !
3 uova, 300 farina, 250 zucchero, 130 olio di semi, 100 succo di fragole, 250 fragole frullate e una bustina di lievito...io ho fatto la doppia dose...
Per la crema ho usato una Camy Cream:
500 mascarpone, 175 latte condensato (fatto in casa) e 250 di panna fresca(ho usato la panna vegetale+panna da cucina) ed ho aggiunto delle fragole a pezzi...
la foto non rende ma la crema l'ho colorata di viola....
eccola decorata:
e' venuta altissima...
Ecco il risultato .... davvero bellissima!!!!!
RispondiEliminagrazie maty...!
RispondiEliminaStupenda la tua torta!
RispondiEliminaPassa a trovarmi che c'è una sorpresa!
ma è bellissima, sì che rende la foto!!!! Passa dal mio blog, c'è un contest sulle torte decorate!!!!
RispondiEliminaChe bella!! Chissà com'era felice tua sorella :)
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