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sabato 29 ottobre 2011

Dolcetto o Zucchetta???

Buongiorno...ebbene si...mi sono fatta prendere anche io dalla mania di halloween...
Sono dei muffin alla carota...niente zucca...
E' una ricetta che ho preso da Anna Moroni:
450 di farina Molino
450 di carote tritate
130 di mandorle tritate Life
3 uova
370 di zucchero
150 olio di semi si mais
150 di latte
1 bust di vanillina
1 bust di lievito x dolci

Con una semplice frusta sbattere le uova con lo zucchero...aggiungere le carote tritate, le mandorle, la vanillina, l'olio e il latte...infine la farina ed il lievito!!!
Semplicissime, velocissime e buonissime!
Con questa ricetta partecipo al contest:

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